LA FORMATION HACCP
Techniques culinairesOrganisation Univers de la cuisine
Mise en valeur d’un self
Mise en valeur d’un produit
Mise en place d’un PMS et l’obtention de l’agreement européen
LE CONSEIL
Suivi et contrôle de contrat
AUDIT ET ORGANISATION
Mise en place d’outil afin d’optimiser votre organisation, vos coûts, vos suivis de résultats
ASSISTANCE TECHNIQUE
Assistance techniques culinaires
Assistance techniques diététiques et menus
Assistance technique sur l’optimisation de la cuisine et du service
Assistance technique suivi HACCP
Assistance technique pour un retour à l’autogestion
ACHAT
Accès à notre catalogue de produits négociés par un acheteur professionnel
Mise en place et suivi de vos achats
Relation avec les fournisseurs