Le Blog de la Restauration Collective & Professionnelle
Visiter un producteur local permet aux élèves de découvrir concrètement l’origine des aliments, les métiers agricoles, la saisonnalité et les circuits de distribution. Une sortie pédagogique idéale pour créer du lien entre le territoire, la cantine et l’éducation alimentaire
Les ateliers du goût permettent aux enfants de découvrir les saveurs de manière concrète et ludique. Sucré, salé, acide, amer : grâce à l’expérimentation sensorielle, ils apprennent à reconnaître leurs sensations, enrichissent leur vocabulaire et développent leur curiosité alimentaire.
Pourquoi récompenser les élèves peut-il réduire le gaspillage alimentaire ? Découvrez comment construire un challenge collectif basé sur des pesées, des objectifs mesurables et une récompense pédagogique pour sensibiliser les enfants sans les culpabiliser.
SGI SC propose une animation petit-déjeuner pédagogique directement dans les établissements scolaires. Avec une diététicienne et des ateliers sensoriels, les élèves découvrent les bienfaits d’une alimentation équilibrée de façon ludique.
