Le Blog de la Restauration Collective & Professionnelle

Ateliers du goût

Exemple de petit-déjeuner équilibré composé de fruits frais, céréales complètes, produits laitiers et boissons

Que doit contenir un petit-déjeuner équilibré ?

Que doit contenir un petit-déjeuner équilibré pour un enfant ? Découvrez les aliments à privilégier, les boissons recommandées et des exemples de compositions simples. Un guide pour les familles et les établissements scolaires, avec des conseils pour sensibiliser les élèves grâce à des animations pédagogiques autour de l’alimentation.

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Un cuisinier prépare des légumes frais dans une cuisine scolaire pour une animation pédagogique autour de l’éducation alimentaire.

Éducation alimentaire : des ateliers qui marquent les élèves

Sensibiliser les enfants à une alimentation équilibrée passe aussi par l’expérience. Découvrez comment les ateliers d’éducation alimentaire, les dégustations et les animations autour du goût permettent aux élèves de découvrir de nouveaux aliments, de développer leur curiosité et d’adopter progressivement de meilleures habitudes alimentaires.

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Une cuisinière anime un atelier culinaire avec des enfants à la cantine scolaire pour leur faire découvrir les aliments et les saveurs.

Les bénéfices des animations culinaires à la cantine

Les animations culinaires à la cantine permettent aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs, de mieux comprendre leur alimentation et de rencontrer les professionnels de la restauration. Ateliers du goût, menus thématiques et activités anti-gaspillage : découvrez leurs bénéfices pour les élèves et les établissements scolaires.

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