Le Blog de la Restauration Collective & Professionnelle

Produits locaux

Sélection de produits locaux avec légumes frais, fromages, fruits, œufs, pain artisanal et miel présentés dans un cadre naturel à la campagne.

Valoriser les produits locaux grâce aux animations scolaires

23 octobre 2026 Aucun commentaire

Comment faire découvrir les produits locaux aux élèves ? Ateliers du goût, visites chez les producteurs, menus thématiques et ateliers cuisine permettent de valoriser les approvisionnements de proximité. Découvrez comment intégrer ces animations pédagogiques dans un projet d’éducation alimentaire adapté à votre établissement scolaire.

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Des élèves découvrent les légumes et le métier d’un producteur local lors d’une sortie pédagogique.

Visiter un producteur local : une sortie pédagogique

15 septembre 2026 Aucun commentaire

Visiter un producteur local permet aux élèves de découvrir concrètement l’origine des aliments, les métiers agricoles, la saisonnalité et les circuits de distribution. Une sortie pédagogique idéale pour créer du lien entre le territoire, la cantine et l’éducation alimentaire

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